Большинство предметов, овощей и фруктов, которые хранятся в погребе, не терпят повышенной или пониженной влажности. Как правило, строение находится под землей. При нарушении должного режима наступает процесс гниения. Избежать порчи продуктов питания и мебели поможет правильно установленная вентиляция.
Система воздуховода должна быть естественной. С этой целью с двух противоположных сторон устанавливаются две вентиляционные трубы, ведущие наружу. Первая будет действовать как приточная вентиляция (устанавливается выше пола на 20 см), вторая – как вытяжная (на уровне потолка). Естественная вентиляция помещения создается за счет разности плотности воздуха на разных высотах. Чем выше установлена внешняя вентиляционная труба, тем вентиляция будет эффективнее.
